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Die Hühnerbrühe meiner Mutter – Essen für die Seele

Vielleicht habt ihr es schon bei meinen letzten Posts gemerkt, die Weihnachtszeit macht mich sentimental, man kann es nicht anders sagen. Immer wieder wecken Kleinigkeiten wunderbare Kindheitserinnerungen. Wenn jemand bei uns erkältet ist, dann koche ich immer die Hühnerbrühe meiner Mutter. Für mich ist dieser Geschmack untrennbar mit dem Gefühl nach Kindheit, Heimat und Gemütlichkeit verbunden.