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Möhrenspaghetti mit Feigen, Rosinen und Ziegenkäse

Diese Woche steht bei mir ganz im Zeichen der Gemüsespaghetti. Das Gute, sie sind gesund, man kann sie ohne anschließendes schlechtes Gewissen essen und sie sind außerdem eine schöne Alternative, wenn das Thermometer auf die 30 Grad zugeht #Hitzewelle. Das Schlechte, im Gegensatz zu den Zucchinispaghetti musste ich bei diesem Rezept feststellen, dass die Variante mit Möhrenspaghetti genauso aufwendig ist, wie befürchtet, eine leicht taube Hand als Folge der Spiralschneidernutzung inklusive.