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Avocado-Mandel-Schoko-Cookies in der Weihnachtsbäckerei mit Superfoods (glutenfrei)

Die Vorweihnachtszeit ist in vollem Gange, die Hälfte aller Türchen sind schon geöffnet, die Weihnachtsbäckerei hat Hochsaison. Auch ich habe diesen Winter schon öfter gebacken, meist klassische Mürbeteigplätzchen mit meiner Tochter.  Jedoch verfolgt mich schon seit längerer Zeit eine Rezeptidee für Weihnachtsplätzchen der etwas anderen Art. Und dieses Wochenende hatte ich nun endlich Zeit, sie in die Tat umzusetzen. Das Ergebnis: meine Avocado-Mandel-Schoko-Cookies.

Adventsfrühstück mit winterlicher Kaki-Marmelade

Heute durften wir das siebte Türchen im Adventskalender öffnen, zwei Adventssonntage liegen bereits hinter uns und der dritte steht schon in den Startlöchern. Was macht ihr so am dritten Advent? Bekommt ihr Besuch? Oder seid ihr eingeladen? Braucht ihr noch ein paar Ideen fürs Adventsfrühstück oder für ein schönes Mitbringsel? Dann findet ihr jetzt Inspiration auf meinem Blog. 

Die Hühnerbrühe meiner Mutter – Essen für die Seele

Vielleicht habt ihr es schon bei meinen letzten Posts gemerkt, die Weihnachtszeit macht mich sentimental, man kann es nicht anders sagen. Immer wieder wecken Kleinigkeiten wunderbare Kindheitserinnerungen. Wenn jemand bei uns erkältet ist, dann koche ich immer die Hühnerbrühe meiner Mutter. Für mich ist dieser Geschmack untrennbar mit dem Gefühl nach Kindheit, Heimat und Gemütlichkeit verbunden.