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Unicorn toast – A step-by-step guide

For the English version please scroll down ↓↓↓↓ Food trends sind so eine Sache. Es gibt Trends, die sind, sagen wir mal, sinnvoll. Der Superfood Trend zum Beispiel. Wer Superfoods isst, tut seinem Körper höchstwahrscheinlich etwas Gutes. Allerdings gibt es auch noch solche Trends, die einen recht geringen Mehrwert haben, außer, dass sie einfach schön aussehen, wie zum Beispiel der Unicorn oder Rainbow Toast, oder wie immer ihr ihn nennen wollt.

Der Süßkartoffeltoast (1)

Die Ernährung und Gesundheit von Müttern ist ein schwieriges Thema. Ein ganzer Tag geht vorbei, ohne dass eine richtige Mahlzeit zubereitet und in Ruhe gegessen wurde und trotzdem schmelzen die Babypfunde nicht. Manchmal zeigt die Waage noch mehr als vorher. Hand aufs Herz, schuld ist häufig die ständige Snackerei, hier die Breireste vom Mittagessen, dort die Überbleibsel aus der Butterbrotdose; alles Dinge die irgendwie sattmachen, aber mehr auch nicht. Es ist heutzutage weithin bekannt, wie wichtig eine ausgewogene und vor allem regelmäßige Ernährung für das eigene körperliche und psychische Wohlbefinden ist. Als dreifach Mami muss ich jedoch immer wieder feststellen, dass es wahnsinnig schwer ist, diesen Anspruch einer regelmäßigen Ernährung im Mamialltag umzusetzen.