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Fruit salad with a twist – 3 ways to pimp your summer fruits

Hallo zusammen! Ich muss mal wieder über das Wetter reden. Der Sommer bisher lässt im Moment ja wirklich zu wünschen übrig. Und das ist wohl noch nett ausgedrückt. Aber ich will ja nicht meckern. Stattdessen habe ich heute Tipps für euch, wie ihr euch zumindest den Sommer auf den Teller holt. Denn gibt es irgendetwas, das mehr nach Sommer schmeckt, als ein schöner Obstsalat oder eine wunderbare Obstplatte? Hi there! How has summer been treating you so far (or winter for those of you, who are in the middle of winter at the moment)? Well, here in Berlin, I guess you can call it German summer so far. And you probably can imagine, what is meant by that. I guess it is safe to say that there is some room for improvement. So it is all the more important, to at least get some sunshine on the plate. And is there anything that feels more like sunshine, than a beautiful fruit salad or fruit platter with lots of fresh fruits? 

Grapefruit salad – Let the salad season begin!

For the English version please scroll down ↓↓↓↓ Es ist warm in Deutschland! Passend zum meteorologischen Sommeranfang am 1. Juni hat sich in ganz Deutschland richtig tolles Sommerwetter ausgebreitet. Dieses Jahr hat sich das schöne Wetter in der Tat etwas Zeit gelassen, umso mehr genieße ich nun die warmen Sonnenstrahlen. Wenn es draußen warm wird, dann ändert sich bei mir automatisch das Essverhalten. Ich esse zwar immer gerne gesund, aber wenn es warm wird, dann habe ich noch mehr Lust auf frisches Obst und ganz viel frische Salate. Am liebsten kombiniere ich eigentlich Obst und Salat. Dazu ein leichtes Dressing, fertig ist ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen mit ganz großem Wohlfühlfaktor.